Menú de Bernie Deli

Desayunos

Huevos como te gustan, tostadas en masa madre de 24 horas y combos completos para empezar bien.

Servidos hasta las 11:30am

Desayuno Bernie

Pericos cremosos, maíz dulce, champiñones salteados y arepa con queso. Con cappuccino o chocolate incluido.

$25.000

Desayuno Berniecombo completo con bebida$25.000

Desayuno ProteicoAlto en proteínahuevos, atún, aguacate, proteína & banano$28.500

Huevos a tu gustopericos, revueltos, fritos o poché + arepa con quesodesde $8.000pericos $11.000

Tostadas de Masa Madre

queso crema · pan de fermentación 24h · $18.000

Avocado & HuevoVGhass machacado, huevo al gusto$18.000

Tocineta & Huevotocineta crocante$18.000

Champiñones & HuevoVGsalteados al ajo$18.000

Cherry & PestoVGtomate confitado, pesto fresco, huevo$18.000

Sándwiches

Todos en masa madre con aguacate, tomate y mozzarella. $22.000 cada uno.

Sándwich Bernie en pan de masa madre, servido con papas y jugo natural

Sándwich, hazlo combo

Cualquier sándwich en masa madre con aguacate, tomate y mozzarella, servido con papas y bebida.

$30.000 solo el sándwich $22.000

Pollopechuga en cilantro, cebolla encurtida$22.000

Atúnen aceite, cebolla encurtida, mayonesa de limón$22.000

Jamónahumado, mozzarella derretido$22.000

Huevo & Tocinetahuevo cremoso, tocineta crocante$22.000

Resdeshebrada en mayo-cilantro o mayonesa clásica$22.000

Cerdococción lenta, mayo-cilantro o mayonesa de la casa$22.000

Bowls

Base + proteína + toppings + salsas. Equilibrio, color y porciones generosas.

Lomo Stroganoff

Penne, lomo de res en salsa de champiñones y crema, rúgula, tomate cherry y maíz.

$30.000

Mi Tierra PowerAlto en proteínasabor colombiano completo$25.000lomo $30.000

Veggie PowerVGquinoa o arroz integral, huevos, aguacate, mango$25.000

Lomo Stroganoffarroz o penne, salsa de champiñones y crema$30.000

Camarones al Ajilloarroz o penne, rúgula, tomate cherry, maíz$30.000

Combos

Todo armado, todo a precio fijo. Di el número y listo.

Combo Proteico con huevos revueltos, atún, aguacate, fresas y smoothie

Proteico · N° 02

Huevos al gusto, atún, aguacate y proteína & banano en agua. Para arrancar el día con todo.

$28.500

Como Berniepericos, maíz, champiñones, arepa con queso + cappuccino o chocolate$25.000

Proteicohuevos al gusto, atún, aguacate + proteína & banano en agua$28.500

Combo Sándwichsándwich + papas + bebida$30.000

Combo Lasagnabolognesa horneada al pedido + Coca-Cola$32.000

Brunchcappuccino o Milo + torta del día, arepa con queso o croissant$16.000

Pizzaporción de masa madre + Coca-Cola o jugo natural$16.000

Pizza de Masa Madre

Fermentación lenta de 24 horas · porción individual a $12.000.

Porción de masa madre

Masa fermentada 24 horas: borde aireado, centro delgado, mozzarella de verdad.

$12.000

Salami curadomozzarella · tomate$12.000

Pollo champiñónmozzarella$12.000

MargaritaVGcherry · albahaca · mozzarella$12.000

Lasagna

Lasagna a la Bolognesa

Carne de res en salsa lenta, pasta fresca en capas, mozzarella y parmesano. Horneada al pedido, unos 25 minutos.

$28.000

Pastelería & Antojos

Horneado cada mañana en casa. Croissants laminados con mantequilla y tortas del día.

Croissant Tocineta & Huevo

Croissant laminado, huevo revuelto cremoso y tocineta crocante adentro. Se deshace en capas.

$15.000

Croissants

laminados con mantequilla

Tocineta & Huevorelleno caliente$15.000

Mantequilla & QuesoVGmozzarella derretido$8.000

ChocolateVGsemi-amargo derretido$9.000

Jamón & Queso$9.000

Tortas

$8.500 la porción

Banano-ChocolateVGchips intensos$8.500

Zanahoria-NuezVGcanela suave$8.500

AmapolaVGtoque de naranja$8.500

Torta de MaízVGrecomendada con queso$8.500

Brownie MiloVGdenso, intenso$8.500

Más antojos

Pandeyucabolita o waffle · 100gr$6.500

Rollito de canela$9.000

Pastel de Carne$9.000

Pastel de Pollo$9.000

Arepa con Queso$6.000

Empanada de Pollo con Queso$6.000

Empanada de Carne PicantePicante$6.000

Empanada de Cochinita Pibilcerdo al estilo yucateco$6.000

Ensaladas de Frutas

Papaya, piña, banano, fresa, mango. Cortadas al momento.

Ensalada Fitt

Frutas frescas, yogurt griego, granola crocante y miel. Fresca, cremosa y crocante a la vez.

$18.000

Solo FrutasVeganopapaya, piña, banano, fresa, mango$14.000

Ensalada FittVG+ yogurt griego, granola, miel$18.000

Ensalada FullVG+ helado de frutos rojos, mozzarella, granola$24.000

Cafetería

Café 100% colombiano de altura, tostado fresco, molido al pedido.

Espresso de la casa

Café 100% colombiano de altura, tostado fresco y molido al pedido. La base de todo lo que servimos.

$6.500

Espresso$6.500

Americano$6.500

Cortado$8.500

Cappuccinotercios iguales, el clásico bien hecho$8.500

Lattearte de la casa$8.500

Mocaccino$9.500

Bebidas Calientes

Milo$8.500

Chocolate$8.500

Té MatchaVen agua$6.500

Té MatchaVGen leche$8.500

Té ChaiVen agua$6.500

Té ChaiVGen leche$8.500

Aromática Frutos Rojos$7.000

Aromática Frutos Amarillos$7.000

Bebidas Frías

Limonadas naturales, café cold-brew y Hatsu helado.

Limonada de Coco

Limón cremoso con coco. La favorita de Usaquén en días soleados.

$8.000

Cold Brew BernieVextraído en frío 16 horas$8.500

Latte Frío$10.900

Mocaccino Frío$10.900

Milo Frío$10.900

Matcha en Leche FríoVG$10.900

Limonada NaturalV$7.500

Limonada de CocoV$8.000

Hatsu$6.500

Smoothies

Frutas frescas + yogurt griego o agua de coco. En agua $12.000 · en leche $14.000.

Tropical Mango

Mango, piña, yogurt griego y banano. Como Cartagena en un vaso.

$12.000 $14.000 en leche

BernieAlto en proteínamantequilla de maní, banano, leche$14.000

Tropical MangoVGmango, piña, yogurt griego, banano$12.000/ $14.000

Berry BananaAntioxidantesfresa, arándanos, yogurt griego$12.000/ $14.000

DetoxVeganoespinaca, piña, aguacate en agua$12.000

Maralumaracuyá & lulo$12.000/ $14.000

GuanaBananoguanábana & banano$12.000/ $14.000

Chocobananacacao, banano$12.000/ $14.000

Salpicónfresa, mango, banano, piña en jugo de papaya$12.000

La carta de Bernie